Bières & brasseries
La craft beer ne se résume pas à une petite production : c’est une démarche d’indépendance et de créativité. Découvrez les repères pour différencier artisanale, microbrasserie…
Bières & brasseries
À Chignin, la Brasserie Quardin produit 7 bières bio : des styles classiques et deux cuvées au moût de raisin (Roussane, Mondeuse), issues d’un terroir savoyard.
Bières & brasseries
À Quessoy, la microbrasserie Dimezell propose des bières bretonnes à déguster et à acheter, ainsi qu’un atelier pour brasser sa propre cuvée et repartir avec 20…
Bières & brasseries
La Microbrasserie du Pieu à Varces (près de Grenoble) propose une IPA en bouteille de 33 cl à 6,5° et une Blonde Ale. Pour trouver un…
Bières & brasseries
Découvrez Brewmaker, microbrasserie de Saint-André-sur-Orne : quatre styles (blonde, ambrée, noire, Double IPA), canettes de 33 cl et Brew Bar à Caen pour goûter à la…
Bières & brasseries
La NEIPA (New England IPA) séduit par sa robe trouble, ses arômes de mangue, ananas et agrumes, et sa bouche douce presque veloutée. On vous explique…
Bières & brasseries
Culture, dégustation, brassage maison ou microbrasserie : quel livre répond vraiment à vos objectifs ? Découvrez les types d’ouvrages et les critères pour choisir sans déception.
Bières & brasseries
Le houblon façonne amertume et bouquet : IBU, moment d’ajout, format (pellets, fleurs) et conservation. Découvrez comment obtenir une pils sèche, une IPA expressive ou une…
Bières & brasseries
La Case à Bières, caviste indépendant à Mondeville, propose près de 600 références : bières belges, artisanales et normandes, ainsi vins et spiritueux. Conseil en magasin,…
Bières & brasseries
La P’tite Maiz’, brasserie artisanale près de Tours, mêle IPA, Saison, Gose et Stout à des brassins expérimentaux. Dégustez au taproom ou au bar à Tours.